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Courgiflette normande

Courgiflette normande

Je participe au tour plein de fromages ! Une recette avec des produits régionaux pour particiciper à ce tour à thème organisé par Miss Cuisine. Ingrédients pour 4 pers: 2 courgettes 2 échalotes 30 cl de cidre 8 rondelles d'andouille de Vire (si vous n'aimez...

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Jambalaya

Jambalaya

Un plat complet facile à préparer et qui plait à tous. Sur les conseils de Bacchus, à servir avec un vin du Sud: côte de Provence rouge ou rosé ou Tavel . Ingrédients pour 6 pers: 125 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 2 courgettes 5 carottes 1 poireau...

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Saint-Jacques au pommeau de Normandie

Saint-Jacques au pommeau de Normandie

Aujourd'hui 29 février est un jour un peu exceptionnel, celui de la publication de la 100° recette de mon blog! Je tiens à remercier toutes celles et ceux qui consultent régulièrement ce blog. Depuis sa création le 31 juillet 2010, 10063 visiteurs l'ont...

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Courgettes farcies au fromage

Courgettes farcies au fromage

Des courgettes garnies d'une préparation au fromage frais. Ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes rondes 40 g de fromage type boursin au parfum de votre choix (poivre, fines herbes...) 50 g de gruyère râpé sel, poivre huile d'olive muscade 1 oeuf...

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Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

Voici la 25° édition de la ronde interblog! Un grand merci à toutes les organisatrices anciennes et nouvelles... Cette fois, c'est Laeti de Confidences culinaires qui doit choisir une recette chez moi. Je suis toujours curieuse de voir sur quoi se porte...

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Gratin de poisson aux légumes

Gratin de poisson aux légumes

Un plat complet bien sympathique. Recette trouvée dans la magazine Prima de mars 2012. Je l'ai préparé la veille et passé au four 20 minutes avant de le servir pour le réchauffer. Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poisson blanc 4 petites courgettes...

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Quiche aux courgettes et au camembert

Quiche aux courgettes et au camembert

Une petite quiche vite faite et qui peut aussi être garnie avec un autre légume que la courgette quand celle-ci se fait rare... J'utilise parfois une poignée de "julienne de légumes" surgelée. Ingrédients pour 6/8 personnes: 2 cs de crème fraîche 2 cs...

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