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Galette de la mer

Galette de la mer

J'avais envie de participer au défi du mois de "Recette de cuisine" dont le thème est les galettes des rois. Alors pourquoi pas une version salée... avec des courgettes. Ingrédients pour 8 personnes: 2 tranches de saumon fumé 1 boîte de thon fumé 300...

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Gratin de courgettes thon

Gratin de courgettes thon

Aujourd'hui je participe au tour n° 40 de un tour en cuisine organisé par Miss Cuisine. C'est Calvie de "L'antre des gourmets" qui vient choisir chez moi, j'espère qu'elle y aura trouvé son bonheur! Quant à moi, je suis allée chez "La gourmande" où j'ai...

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Cassolette de Saint Jacques

Cassolette de Saint Jacques

Une variante raffinée et appréciée des mini cocottes de poisson... Ingrédients pour 4 cassolettes: 8 coquilles Saint Jacques 1 poireau 2 belles carottes 1 courgette (300g) 1 échalote 20 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc sec (facultatif, sinon mettre...

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