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Poisson sucré-salé

Poisson sucré-salé

Une recette préparée par ma fille Elise qui raffole du sucré-salé. Un vrai délice... Pour 3 personnes: 300 g de poisson 1 petit oignon 1 orange 1 citron 1 courgette 1 carotte 100 g de riz huile d 'olive sel, poivre Raper l'orange, et faire des zestes...

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Cookies courgettes chocolat

Cookies courgettes chocolat

Des biscuits bien moelleux, peut-être un peu trop au goût de mes gourmands... Une recette trouvée sur "Elle à table". Pour une vingtaine de biscuits: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de cannelle 150 g de pépites de chocolat 1 oeuf 125 g de...

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Crumble croustillant

Crumble croustillant

Un crumble vraiment croustillant et appétissant. Pour 4 personnes: 1 grosse courgette 5 tomates 400 g de viande hachée persil, thym, laurier, romarin, origan... sel, poivre Pour le crumble: 80 g de farine 80 g de beurre 80 g de flocons d'avoine 80 g de...

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Courgettes spaghetti façon bolognaise

Courgettes spaghetti façon bolognaise

Une version légère des spaghetti à la bolognaise! Pour 4 personnes: 1 belle courgette spaghetti 350 g de viande hachée 1 pot de sauce "tomates cuisinées" 1 échalote gruyère râpé 2 cs de semoule de couscous Couper la courgette en deux et ôter les graines....

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Mousse de courgettes

Mousse de courgettes

Une petite entrée pleine de fraîcheur et très économique. Pour 12 grands moules à alvéoles (des coeurs pour moi): 500 g de courgettes épluchées 4 oeufs 1 cs de maïzena 15 à 20 bâtonnets de surimi 2 cs de crème fraîche épaisse sel, poivre persil, oignon,...

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Crumbles aux légumes d'été

Crumbles aux légumes d'été

De délicieux petits crumbles pour un repas du soir! Nous les avons mangés avec une salade. Délicieux! Une recette empruntée à Nad link Pour 5 cassolettes: 1 poivron 1 belle échalote 1 courgette 2 tomates 4 cs d'huile d'olive 125 g de chorizo (doux pour...

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