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Interview sur le site 750g

Interview sur le site 750g

Marie-Rose et Chef Damien du célèbre site 750 g m'ont contactée il y a quelques jours pour réaliser un interview sur mon blog. J'en ai été très flattée et je les en remercie. Vous pouvez consulter cet interview en cliquant sur le logo ci-dessous.

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Velouté automnal

Velouté automnal

Je fais partie du jury du Défi du mois de novembre de Recettes de cuisine Pour cette 10 ème édition organisée par Stéphane, le thème qui a été choisi est : Les soupes, les crèmes et les veloutés Je vous invite donc à laisser parler votre créativité. Vous...

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Toasts façon Janine

Toasts façon Janine

Des toasts légers pour l'apéritif que prépare souvent mon ancienne voisine. Il suffit de remplacer le traditionnel pain de mie par une rondelle de courgette crue puis de tartiner à votre goût. C'est rapide et facile à improviser avec les restes du frigo!...

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Tatin de courgettes

Tatin de courgettes

Et voici arrivé le temps de ma deuxième participation à la ronde inter blog. Mais qu'est ce que la ronde inter blog ? C 'est une ronde qui propose aux membres de la blogosphère culinaire de découvrir les blogs sur la toile en "empruntant" une recette...

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Courgettes façon gratin dauphinois

Courgettes façon gratin dauphinois

Un plat d'hiver qui réchauffe, facile à réaliser et économique. Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de courgettes en rondelles 600 g de pommes de terre en rondelles 250 ml de lait 4 cs de crème 2 gros oeufs battus en omelette (ou 3 petits) 1 gousse d'ail...

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Courgettine

Courgettine

Une recette tupperware adaptée à ma façon. La recette initiale contenait du cumin que nous n'aimons pas trop, je l'ai remplacé par du curry... Ingrédients pour 6/8 personnes: 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraîche 3 oeufs 1 cc de...

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Tarte crumble à la courgette

Tarte crumble à la courgette

Quand les courgettes commencent à se faire rares dans le jardin, il faut trouver des recettes qui en utilisent peu... Ingrédients pour 6/8 pers: 300 g de courgettes 1 pâte brisée maison ou industrielle 100 g de lardons allumettes fumés 100 g de dés de...

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