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Mes lasagnes aux légumes

Mes lasagnes aux légumes

Savoureuses et plutôt rapides à préparer, elles sont encore meilleures réchauffées! Pour 6 personnes: 2 petites courgettes 1 poivron 1 carotte 1 échalote un peu d'ail 1 cs d'huile d'olive 400 g de sauce tomate cuisinée (1 pot) 400 g de viande hachée 20...

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Flan sucré à la courgette

Un flan délicieux et moelleux apprécié de tous. 1 kg de courgettes 3 œufs 2 verres de sucre 2 verres de farine 1 verre de lait 75 g de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de vanille liquide Peler et couper la courgette en morceaux. Les disposer dans un récipient...

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Gratin de courgettes aux tomates

Pour Hélène qui se reconnaitra... Pour 6 personnes: 4 courgettes en rondelles fines 2 ou 3 tomates 1/2 verre de riz cru ou de semoule à couscous 1 oignon 300 g de viande hachée au choix 3 oeufs 2 cs de crème épaisse gruyère râpé 1 verre de lait herbes...

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Cake à la courgette-carotte

Cake à la courgette-carotte

Un petit cake moelleux, épicé et vitaminé... Mettre plus ou moins d'épices selon votre goût. 2 gros oeufs 10 cl d'huile ou équivalent en beurre 1 petite courgette râpée 1 carotte moyenne râpée 50 g de flocons d'avoine 100 g de farine 100 g de cassonade...

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Terrine saumon fumé et courgettes

Terrine saumon fumé et courgettes

Une version personnelle d'une recette trouvée sur le blog de Nad: http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-29229847.html Pour un moule à cake (12 pers.): 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 3 oeufs 80 g de maïzena 1/2 sachet de levure 300 g de saumon...

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Flans de courgettes et carottes

Flans de courgettes et carottes

Des petits flans individuels à servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Vite faits et délicieux. Pour 20 petits flans 3 petites courgettes 4 carottes 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 brique de 20 cl de crème 2 oeufs 75 g de gruyère râpé...

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Méli-mélo chèvre courgette

Méli-mélo chèvre courgette

Pour 6 personnes: 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 300 g de courgettes 200g de fromage de chèvre en bûche 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine assez bombées 2 cs de miel sel, poivre, herbes de provence Mélangez les oeufs, le miel et la farine....

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Courgiflette

En Normandie, en ce moment, il ne fait pas très beau, alors un petit plat pour se réchauffer est bienvenu! Pour 5 personnes: 1 kg de courgettes en petits cubes 200 g de lardons fumés 2 gros oignons 20 cl de crème liquide allégée ou non 500 g de reblochon...

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