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Tatin de courgettes

Tatin de courgettes

Et voici arrivé le temps de ma deuxième participation à la ronde inter blog. Mais qu'est ce que la ronde inter blog ? C 'est une ronde qui propose aux membres de la blogosphère culinaire de découvrir les blogs sur la toile en "empruntant" une recette...

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Courgettes façon gratin dauphinois

Courgettes façon gratin dauphinois

Un plat d'hiver qui réchauffe, facile à réaliser et économique. Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de courgettes en rondelles 600 g de pommes de terre en rondelles 250 ml de lait 4 cs de crème 2 gros oeufs battus en omelette (ou 3 petits) 1 gousse d'ail...

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Courgettine

Courgettine

Une recette tupperware adaptée à ma façon. La recette initiale contenait du cumin que nous n'aimons pas trop, je l'ai remplacé par du curry... Ingrédients pour 6/8 personnes: 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraîche 3 oeufs 1 cc de...

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Tarte crumble à la courgette

Tarte crumble à la courgette

Quand les courgettes commencent à se faire rares dans le jardin, il faut trouver des recettes qui en utilisent peu... Ingrédients pour 6/8 pers: 300 g de courgettes 1 pâte brisée maison ou industrielle 100 g de lardons allumettes fumés 100 g de dés de...

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Bouchées à la courgette

Bouchées à la courgette

Fondantes et moelleuses des bouchées apéritives qui ont été englouties en deux temps trois mouvements! La recette vient du blog "Chocolat à tous les étages", une mine d'or pour les cuisinières... Ingrédients pour 20 bouchées: 3 oeufs 100 g de gruyère...

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Cake d'automne à la courgette

Cake d'automne à la courgette

La courgette version sucrée... Nul ne peut y résister! Ingrédients pour 8 personnes: 250 g de farine 180 g de sucre 180 g de beurre 4 oeufs 500 g de courgettes 100 g de noisettes en poudre 100 g d'écorces d'oranges confites 1 cc d'extrait de vanille 1...

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Flan de courgettes aux deux saumons

Flan de courgettes aux deux saumons

Une entrée à consommer froide avec une mayonnaise, une sauce au fromage blanc ou chaude avec une bonne crème ...de Normandie! Pour 8 personnes: 4 oeufs 75 g de maïzena 1 briquette de crème UHT 400 à 500 g de courgettes 2 cs d'huile 2 pavés de saumon (environ...

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