Tatin de courgettes

Publié le par Courgettes en folie

Et voici arrivé le temps de ma deuxième participation à la ronde inter blog.

 

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Mais qu'est ce que la ronde inter blog ?

C'est une ronde qui propose aux membres de la blogosphère culinaire de découvrir les blogs  sur la toile en "empruntant" une recette et en la proposant sur son propre blog à l'identique !

Pour le mois d'octobre, nous sommes 230 inscrits.

 

C'est  Ninou du blog "La petite Laurette" qui vient choisir une recette sur mon blog. J'ai hâte de voir ce qu'elle va choisir... Heureusement, elle a l'air d'aimer les courgettes!

 

Quant à moi, je suis allée chez Casimir du blog "Le gloubi boulga de Véro" et là je n'ai pas hésité une seconde, j'ai craqué pour son tatin de courgettes si simple et rapide à réaliser et tellement bon!

 

Voici donc la recette:

 

 

Ingrédients pour 6 pers:

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de lardons
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 5 courgettes (environ 800 g à 1 kg)
  • huile d'olive

 

Eplucher et couper les courgettes en fines rondelles.

Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

Disposer les courgettes cuites dans un plat allant au four (moule à manqué pour moi).

Disposer les lardons et les rondelles de chèvre.

 

Couvrir avec la pâte feuilletée.

 

Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.

 

Démouler et servir avec une salade verte.

 

Tout simple et tellement bon!

La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter un filet de miel sur le chèvre...

 

tatin courgettes

Publié dans Plats

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minniestephie 03/11/2011 11:43


Tu as eu de la chance de trouver une recette à la courgette ;)
Bonne journée


Courgettes en folie 03/11/2011 17:32



Ca c'est certain!


Merci de ton commentaire.



sandrinette 03/11/2011 10:23


waou, je découvre ton blog. j'adore les courgettes alors je crois bien que je vais tester des recettes à toi...


Courgettes en folie 03/11/2011 17:32



Vite à tes fourneaux!



Audrée 01/11/2011 22:23


Belle participation ! Bonne soirée et bonne ronde !


cuisine-guylaine 01/11/2011 20:38


Merci à toi pour ton commentaire qui me fait connaître ton blog, bonne soirée !


Courgettes en folie 01/11/2011 21:18



Merci à toi aussi pour ton blog formidable! j'en suis une lectrice assidue et promis je mettrai plus souvent des commentaires... surtout maintenant qu'en plus d'avoir en commun la même passion
pour la cuisine, nous avons en plus le métier de nos filles!



loli 01/11/2011 20:13


un choix délicieux! bonne ronde!