Gratin de courgettes thon

Publié le par Courgettes en folie

Aujourd'hui je participe au tour n° 40 de un tour en cuisine organisé par Miss Cuisine.

 

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C'est Calvie de "L'antre des gourmets" qui vient choisir chez moi, j'espère qu'elle y aura trouvé son bonheur!

Quant à moi, je suis allée chez "La gourmande" où j'ai choisi une recette plutôt légère.

 

Ingrédients pour 4 pers :

  • 3 ou 4 courgettes
  • 1 boîte de thon
  • 40 g de farine (j'ai utilisé de la maïzena)
  • 1/2 l de lait
  • sel, poivre
  • un peu de gruyère rapé

 

Eplucher, tailler en lamelles les courgettes et les cuire à la vapeur (15 minutes au micro vap).

 

Préparer une béchamel:

Mettre les 40 g de farine dans une casserole, diluer avec un peu de lait pour éviter les grumeaux.

Ajouter le lait restant et chauffer en mélangeant jusqu'à obtention de la texture béchamel.

Saler et poivrer.

 

Emietter le thon dans la béchamel et ajouter le jus de la boîte.

 

Répartir les courgettes dans un plat à gratin.

Verser la béchamel et parsemer de gruyère rapé.

 

Enfourner 20 minutes à 180°.

 

gratin courgettes thon

Publié dans Plats

Commenter cet article

Ninotchka 17/01/2012 18:05

Humm! Sympa et facile à préparer :)

Courgettes en folie 18/01/2012 16:30



C'est vrai.



alaro 16/01/2012 21:41

sympa ton gratin ! ;-)

Courgettes en folie 18/01/2012 16:29



Oui c'est vrai! Et léger...



Natly 16/01/2012 00:01

J'adore les courgettes et cette recette est bien gourmande.

Courgettes en folie 18/01/2012 16:29



N'est-ce pas... Merci de ta visite.



novice en cuisine 15/01/2012 18:25

Miam miam le top!

Courgettes en folie 15/01/2012 22:48



Toujours aussi gourmande!



L'antre des gourmets 15/01/2012 14:10

encore des courgettes ! j'adore ca et quand on en a et qu'on manque d'idée j'avoue que ton blog est le premier que je vais visiter !

Ton choix est ennocre excellent ! bravo

Courgettes en folie 15/01/2012 22:47



Merci, cela me fait plaisir!