Djej fil Koucha ou poulet à la tunisienne

Publié le par Courgettes en folie

Pour ma première participation à "Un tour en cuisine" , c'est Silvi de "la popotte de Silvi" qui vient choisir une recette sur mon blog.


Quant à moi, je suis allée chercher une recette chez Stéphanie du blog Delices de Tunis. J'ai eu de la chance, elle cuisine les courgettes!Après avoir hésité entre le couscous tunisien  et le poulet au four à la tunisienne, j'ai finalement choisi ce dernier car je n'ai pas de couscoussier! Mais je pense que le réaliserai un de ces jours...

 

Ingrédients pour 6/8 personnes:

  • 1 poulet
  • 4 pommes de terre
  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cc de curcuma
  • 5 cl d'huile de tournesol
  • 50 cl d'eau
  • sel,poivre

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en frites (en cubes pour moi).

Couper la courgette en rondelles.

Couper les tomates et l'oignon en quartiers.

Couper le poivron en lanières.

 

Dans un grand plat allant au four, déposer le poulet et tout autour les légumes.

 

Mélanger l'huile, l'eau, le curcuma, l'ail émincé finement.

Verser ce mélange sur le poulet et les légumes.

Saler et poivrer.

Enfourner jusqu'à ce que cela soit cuit (cela dépend du poids du poulet...).

Arroser régulièrement  et retourner à mi-cuisson.

 

Comme le dit Stéphanie, c'est vite fait et en plus c'est franchement délicieux!

 

 

  poulet9571

 

Publié dans Plats

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Angie 28/11/2011 23:47

merci pour ce partage! en voilà une joulie recette ;)
Bises

la gourmande 21/11/2011 15:36

j'adore le blog des délice de tunis, bon choix de recette !!
bisous

Courgettes en folie 21/11/2011 17:51



Moi aussi il m'a bien plu!



sagweste 20/11/2011 18:31

une belle recette choisie pour ce tour ;)
bisou
sag

silvi 20/11/2011 15:43

Bravo à toi une tres belle realisation ! Merci d'etre passé ,j'ai garder d'autres recettes de ton blog a testée , le gateau chocolat courgettes et le cake salé avec feta courgettes loll bises a
bientot !

Courgettes en folie 20/11/2011 16:01



Bonne cuisine!



Miss Cuisine 20/11/2011 15:33

Bonjour,

Voilà un très beau poulet ! C'est mon coup de coeur du tour. Il est -entre autres - mis en avant sur la home d'un tour en cuisine pendant une semaine.

Un grand merci pour ta participation et à bientôt j'espère pour un nouveau tour !
Miss Cuisine

Courgettes en folie 20/11/2011 16:01



Bonjour Miss Cuisine,


Merci beaucoup pour cette mise en avant, cela me fait très plaisir.


Et surtout un grand merci pour l'organisation de ces tours!


A bientôt pour le tour n°35...


Bon dimanche