Crumble croustillant

Publié le par courgettes-en-folie.over-blog.com

Un  crumble vraiment croustillant et appétissant.

 

Pour 4 personnes:


1 grosse courgette

5 tomates

400 g de viande hachée

persil, thym, laurier, romarin, origan...

sel, poivre

 

Pour le crumble:

80 g de farine

80 g de beurre

80 g de flocons d'avoine

80 g de parmesan ou fromage râpé

sel, poivre

 

Couper les courgettes et les tomates en cubes et les dsisposer dans un plat à four avec les aromates, sel et poivre. Cuire 35 min à four chaud.

 

Faire revenir la viande à la poêle. Quand les légumes sont cuits, la disposer au-dessus.

 

Préparer la pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients. La répartir au-dessus de la viande et remettre au four pour 30 minutes.

 

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Publié dans Plats

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