Toasts façon Janine

Publié le par Courgettes en folie

Des toasts légers pour l'apéritif que prépare souvent mon ancienne voisine.

Il suffit de remplacer le traditionnel pain de mie par une rondelle de courgette crue puis de tartiner à votre goût.

C'est rapide et facile à improviser avec les restes du frigo!

 

Ingrédients:

  • 1 petite courgette (ou plus selon le nombre de convives)
  • 1 peu de fromage frais type St Moret, Boursin, Tartare, Carré frais...
  • éléments de décoration à votre choix: tomates séchées, noix, anchois, rondelles d'oeufs, surimi...

 

Couper la courgette en lamelles de 3 mm environ.

 

Tartiner de fromage frais.

 

Déposer un élément de décor (facultatif, c'est délicieux sans rien d'autre avec du fromage ail et fines herbes).

 

 

toasts

Publié dans Apéro

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Amélie 06/11/2011 12:28


Une bonne idée ces petits toasts ! Je retiens ! ;)
Bon dimanche, bisous


Aglibouly 04/11/2011 12:29


très sympa comme idée !!


noviceencuisine 04/11/2011 11:47


Trop bonne l'idée!
aurevoir les chips!